سلطة السيزار

موضوع: سلطة السيزار الجمعة مارس 25, 2011 10:57 pm

سلطة السيزار

صورة الطبق :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
1 خسّ
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز الفرنسي المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)
التّتبيلة
7 سمكات أنشوفي، مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل

الطريقة:
لعمل سلطة السيزار تُعمل التّبيلة ، بخلط المكوّنات كلّها، وخَفقِها حتّى تصير كالقشطة،
وتُترك جانباً وييغسل الخسّ، ثمّ تُنشّف، وتُقطّع إلى قطعٍ كبيرة، و يوضع في صحن التّقديم
يُوضع البصل المشرّح فوق الخسّ
تُصب التّتبيلة فوقهم، ويوضع فوقها مكعّبات الخبز

يُرشّ فوق سلطة السيزار جبن البارميزان المبشور للزّينة
وتقدم سلطة السيزار وبالهنا والشفا.

شكرا عالوصفة

موضوع: رد: سلطة السيزار الأحد أبريل 10, 2011 4:52 pm

شكرا لك على الوصفة

موضوع: رد: سلطة السيزار الأحد أبريل 10, 2011 9:19 pm

وصفة روعة شكرالك

» طريقة عمل سلطة الكلو سلو(سلطة الكرنب)
» سلطة المـــــــــال
» سلطة يونانية