كب كيك (التفاح)

موضوع: كب كيك (التفاح) الجمعة يوليو 20, 2012 3:02 pm

المقادير:

200 جرام تفاح
120 جرام دقيق
140 دقيق عالي الجودة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 رشة صغيرة جوزة الطيب
90 جرام عين الجمل مفري
1 بيضة
140 جرام سكر
1 فانيلا
125 جرام زبدة
300 مليتر لبن رايب سائل

للعجينة المبشورة

150 جرام دقيق
1 ملعقة قرفة
45 جرام سكر بني
50 جرام سمنة سايحة
100 جرام بندق مفري
3 ملاعق كبيرة مربي مشمش
سكر بودرة للتزين

طريقة التحضير:

نغسل
التفاح جيدا ومن ثم نقشره ونرفع البذرة منه ونقطع ونضيفه لخليط الدقيق
المخلوط مع البيكنج بودر والجوزة الطيب والعين الجمل المفري والقرفة
ونقلبهم مع بعض كويس.

نخفق البيض مع السكر والفانيلا والسمنة كويس ونضيف شوية شوية من خليط الدقيق علي البيض المخفوق حتي يعطي عجينة جميلة.

لعمل بشر العجينة نخلط مكونات بشر العجينة مع بعضهم البعض ونبشر العجينة علي وش كل كب كيك علشان يعطينا بالنهاية شكل جميل.

نخبز الصنية في فرن 180 لمدة 20 الي 25 دقيقة.
ونزين الكيك بمربي المشمش اللزيز وسكر البودرة.

تسلم الايادي على هذا الذوق الي ايجنن وايشهي

وصفات واطباق مميزة ورائعة

من ايادي مانعدمها بتعطينا فنون الطهي الرفيع

كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة

الــف شكر لكـ م

واصلوا و لا تفاصلوا هذا التميز والتألق من طرفكم

عسى ماننحرم من طلتكم ومن جديدكم

» كيكة التفاح
» التفاح الغازى
» خل التفاح للبشرة