شبكة شباب السنبلاوين ( منتديات متنوعة )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة شباب السنبلاوين ( منتديات متنوعة )

تبادل ثقافى معرفى ومعلوماتى راقى
 
الرئيسيةالبوابة2أحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 8 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 8 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 992 بتاريخ الأربعاء يناير 18, 2012 8:46 pm
المواضيع الأخيرة
» لحرق السحر في مكانه
طريقة عمل الملوخية Emptyالأربعاء فبراير 17, 2021 11:04 pm من طرف موسى جاد

» تفسير البحر في المنام
طريقة عمل الملوخية Emptyالجمعة سبتمبر 18, 2020 10:56 am من طرف shuman

» خطير جدا
طريقة عمل الملوخية Emptyالأحد يونيو 21, 2020 7:40 pm من طرف مديرعام المنتدى

» الحسد ومظاهرة
طريقة عمل الملوخية Emptyالأربعاء فبراير 19, 2020 12:10 am من طرف مديرعام المنتدى

» 11 بحيرة وردية ساحرة حول العالم
طريقة عمل الملوخية Emptyالخميس أكتوبر 10, 2019 11:51 pm من طرف مديرعام المنتدى

» سيناريوهات ضرب سد النهضة
طريقة عمل الملوخية Emptyالخميس أكتوبر 10, 2019 11:47 pm من طرف مديرعام المنتدى

» فازورة
طريقة عمل الملوخية Emptyالإثنين أبريل 15, 2019 6:17 pm من طرف ابن النيل

» ..! تجنب الموت المفاجئ في الليل الطبيب يعطي المشورة
طريقة عمل الملوخية Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 11:56 pm من طرف ابن النيل

» لو صوابعك بتنمل.. 16 سببا تعرف عليها
طريقة عمل الملوخية Emptyالسبت مارس 10, 2018 11:50 am من طرف مديرعام المنتدى

» تعرف على حجم أموال وزارة الأوقاف × 30 معلومة
طريقة عمل الملوخية Emptyالإثنين يناير 01, 2018 8:38 pm من طرف حكاية

» كيفية صلاة الاستخارة
طريقة عمل الملوخية Emptyالجمعة ديسمبر 29, 2017 9:55 pm من طرف نهر الوفاء

» طرد الجن المسيحى
طريقة عمل الملوخية Emptyالجمعة ديسمبر 29, 2017 8:44 am من طرف زائر

» القصة الكاملة للجاسوس المصري رأفت الهجان
طريقة عمل الملوخية Emptyالسبت أكتوبر 07, 2017 12:22 am من طرف مديرعام المنتدى

» احدث ادوية السكر
طريقة عمل الملوخية Emptyالسبت أغسطس 26, 2017 5:15 pm من طرف عبدالسلام الهاشمى

» فوائد زيت الزيتون
طريقة عمل الملوخية Emptyالسبت أغسطس 26, 2017 5:12 pm من طرف عبدالسلام الهاشمى

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1836 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو nouhetekashi فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 116739 مساهمة في هذا المنتدى في 27445 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مديرعام المنتدى
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
ابن المغرب البار
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
ملاك الروووح
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
الملكة
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
شهد الليل
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
دلع
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
GeeGee
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
ocean heart
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
عيون المها
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
باندة الاسكندرية
طريقة عمل الملوخية Vote_rcapطريقة عمل الملوخية Voting_barطريقة عمل الملوخية Vote_lcap 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني 
 

 
 
 
 

 

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
رأيك فى المنتدى يهمنا ?وماذا ينقصه ليكون ممتازهل المنتدى
ممتاز
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap75%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 75% [ 343 ]
جيد
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap16%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 16% [ 75 ]
متوسط
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap5%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 5% [ 23 ]
ضعيف
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap0%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 0% [ 1 ]
تنظيمه سيىء
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap2%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 2% [ 7 ]
قلة الدعاية
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap1%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 1% [ 3 ]
ضعف المواد فيه
طريقة عمل الملوخية Vote_rcap1%طريقة عمل الملوخية Vote_lcap
 1% [ 4 ]
مجموع عدد الأصوات : 456
مواضيع مماثلة
مانع

اخبار مصر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط www://elserwy.com على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط شبكة شباب السنبلاوين ( منتديات متنوعة ) على موقع حفض الصفحات

 

 طريقة عمل الملوخية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شموخ انثى
عضو نشيط
عضو نشيط
شموخ انثى


عدد الرسائل : 80
الدولة : الدولة
تاريخ التسجيل : 06/07/2011

طريقة عمل الملوخية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الملوخية   طريقة عمل الملوخية Emptyالسبت أكتوبر 27, 2012 9:50 pm

طريقة عمل
الملوخيه الخضراء
بالصور
و بالتفصيل الممل



تحضير الملوخية
تقطف الملوخية من الأعواد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



إذا كنا نحب الملوخية غليظة نقطفها بعنقها
كما في الشكل (1)
وإذا كنا نفضلها عكس ذلك نقطفها بدون العنق
شكل (2)



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاة
ونتركها لتصفية الماء





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نفردها على قماشة نظيفة تكون مخصصة
لها وممكن أن يتم ذلك على طاولة بالمطبخ
أو على السفرة ونتركها عدة ساعات


لتجف من الماء وممكن فرد الملوخية على نصف القماشة وتغطيتها بالنصف الأخر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



يوجد بالأسواق معدات لتجفيف الطعام
ولكنها غير منتشرة كثيرا
ولا أعرف فاعليتها



عندماتجف الملوخية نخرطها بالمخرطة
وهي أفضل الطرق وأفضل من أى أداة حديثه

نخرطها على مفرش مشمع سميك يخصص لها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نستمر في الفرم وسنلاحظ أن حجمها سينكمش



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الى أن تصبح ناعمة كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقلبها بملعقة أو سكين ونضعها في طبق إستعداداً لطهيها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نحضر الثوم قبل طهى الملوخية
ونفرمه بأى وسيلة
مع قليل جدا من
الملح
ونتركه لحين الإستعمال



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





نغلي المرق(سواء مرق لحم أو دجاج ) ثم
نضع الملوخية ونقلبها بسرعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونرفعها بالمغرفة لأعلي ونزحلقها منها عدة مرات
وعملية التقليب ورفع المغرفة
مهمة لضبط قوام الملوخية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


إذا كانت الملوخيه لها
عرق هكذا فنعتبرها مظبوطة القوام
و إذا لا حظنا أنها ثقيلة جدا
يمكن تخفيفها ببعض المرق الساخن




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نترك الملوخية تغلي غلوتين
فقط نملحها حسب الرغبة



التقلية


نحمر خليط الثوم في كمية
سمن تكفي للتحمير ليس كثير
وليس قليلة الى أن يحمر لونها ثم نضعها فوق الملوخية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نغطي الحلة بسرع لمدة دقيقة فقط ثم نرفع الغطاء
ونقلب الملوخية ونترك بها المغرفه
ونسند عليها الغطاء كما في الصورة
أى نغطيها نص نص كى لا تهبط وتسقط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم الملوخية مع الأرز المصري المطبوخ
بالطريقة العادية أو مع الخبز

ومعها اللحم أو الدجاج

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الشمرانى
عضو فعال
عضو فعال



عدد الرسائل : 31
الدولة : الدولة
تاريخ التسجيل : 26/06/2011

طريقة عمل الملوخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   طريقة عمل الملوخية Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 6:18 pm

الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن المغرب البار
مديرالمنتدى
مديرالمنتدى
ابن المغرب البار


ذكر
عدد الرسائل : 15519
العمر : 38
العمل/الترفيه : المنتديات
المزاج : عادي لا احب التحدي
الدولة : ايطاليا
اوسمه : طريقة عمل الملوخية 1187177599
اعلام ال],g : طريقة عمل الملوخية Female37
المزاج : طريقة عمل الملوخية 110
المهنة : طريقة عمل الملوخية Engine10
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

طريقة عمل الملوخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   طريقة عمل الملوخية Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 7:03 pm

شكرا لك على المساهمة القيمة اختي .
تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
 
طريقة عمل الملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الملوخية
» طريقة تحضير بلح الشام - طريقة تحضير بسكويت قهوة الصباح
» الملوخية على الطريقة السورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة شباب السنبلاوين ( منتديات متنوعة )  :: منتدى الاسرة والمرأة والمشكلات العائلية والديكور والتغذية والاثاث والمطبخ :: المطبخ ( المصرى و العربى و العالمى ) والحلويات-
انتقل الى: