البصارة المصرية

موضوع: البصارة المصرية الأحد يونيو 08, 2014 7:55 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق كله فوائد لاحتوائه على الخضار الملئ بالفيتامينات والفول المحتوى على البروتين النباتى(اوفر وصحى اكثر من البروتين الحيوانى)

المقادير والطريقة:

**انقع 0.5 كيلو فول مدشوش فى ماء عادى لمدة 1 ساعة او اكثر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**يغسل جيدا ويصفى من ماء النقع وتضاف له 2 ربطة خضرة مشكلة(شبت+بقدونس+كزبرة+كرات) وبصلة كبيرة مقطعة و5 فص ثوم (يمكن اضافة بصل اخضر) ويغطى بالماء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يترك ليسلق جيدا على نار هادئة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**يضرب جيدا فى الخلاط حتى ينعم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**يرفع على النار مرة اخرى وتضاف له البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**يقطع بصل مكعبات او جوانح ويقلب فى الزيت على النار حتى يصبح لونه بنى غامق ويرفع على ورق ماص ليصبح مقرمش(لتزيين الوجه اساسى بس ممكن الاستغناء عنه اذا لم تحبيه)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**يشوح ثوم مفروم مع كزبرة جافة مطحونة فى الزيت حتى يشقر ويضاف للبصارة ويقلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**تغرف فى الاطباق ويزين الوجه بالبصل وتترك لتبرد قليلا وتتماسك (يمكن وضعها فى الثلاجة واكلها باردة اممممممممممممممممممم)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**تقدم مع مخلل او بصل اخضر او باذنجان مخلل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكـرا جزيلا على هـــذا المـــوضوع الــرائع والمميز
بارك الله فيك

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ
وجمال من الذوق بهذة الاطلالة المميزة
يعطَيكـًم العآفية ولـآحرَمنآ منَكـًم
ننتظر جديدكم بكل شوق
جزاكم الله كل الخير

» الى الحكومة المصرية
» م عدد الأحزاب السياسية المصرية؟
» طريقة عمل البوظة المصرية ،