أشهى ماكولات الدجاج

عندي اكثر من 60 وصفه لطبخ الدجاج وان شاء الله اكتبها لكم للا ستفاده منها ارز اصفر بالدجاج والخضروات
1صدوردجاج
2 ارز
3 مكعبات من البطاطا والجزر والكوسا
4 شريحة زنجبيل طازج
5 حبات من الهيل والقرنفل
6 ملعقه صغيره من الكركم والقرفه والبهارات وملح وقليل من ماء الورد
طريقة التحضير
تسلق الدجاج وتضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم والهيل والقرفه ويترك حتى ينضج ويوضع جانبا
يسلق الرز في مرقى الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه قليل من ماء الورد وقليل من الزعفران
في وعاء اخلر يحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلبها ثم نضع البهارات والملح والكركم والدجاج ويقلب ثم يترك على النار لمدة 15 دقيقه
نضع الارز فوق الخلطه ويترك فوق الحدبده الفاصله عن النار لمدة ربع ساعه ويقدم مع لبن الزبادي

تسلمى على الوصفة الجميلة