شكلمة حوز الهند

موضوع: شكلمة حوز الهند الأحد يوليو 10, 2011 1:17 am

[size=16]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

١ كيلو جوز الهند
٨٠٠ غرام سكر
١٠٠ غرام كليكوز
١٠٠ غرام مربى
٥٠٠ غرام فواكه مجففة
١٥ زلال بيضة

الطريقة

نضع زلال البيض والسكر والكليكوز في الخفاقة نخفقهم جيداً إلى أن تصبح
بيضاء كالرغوة ثم نضع جوز الهند والمربى ونخفقهم جيداً ثم نضع الفواكه
المجففة نخلطهم جيداً.
ثم نأتي بكيس ألصب وصينية الفرن نضع عليها جريدة
أو ورقة فرن ثم نبداء بصب العجينة حبات صغيرة والكل يعرف كيف بعد الانتهاء
من الصب نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ إلى أن تحمر جيداً نخرج
الصينية من الفرن ننتظر لكي تبرد قليلاً ثم نحمل الورقة التي يوجد عليها
جوز الهند نقلبها على وجهها ثم نأتي بليفة مبللة بلماء ونمسح على الورقة
بلماء ننتظر قليلاً لكي تشرب الورقة الماء ثم نسحب الورقة وهكذا يكون جوز
الهند جاهز .
[/size]

شكرا لك على الوصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك
شكرا موضوع رائع
تسلم اديك
تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا للمرور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]