موس الشكولاطة

موضوع: موس الشكولاطة السبت يناير 07, 2012 4:14 pm

موس الشكولاطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
< 200 غ من الشكولاطة السوداء
< ملعقتان كبيرتان ماء
< ملعقة كبيرة عسل سائل
< 5 بيضات
< قبصة مسحوق السكر

طريقة التحضير :
< قطعي الشكولاطة إلى قطع وضعيها في إناء مع ملعقة كبيرة عسل وملعقتين ماء واطهي الجميع على طريقة حمام مريم لمدة 4 دقائق.
اخفقي بياض البيض مع قبصة سكر حتى يصير كالثلج.
اخفقي صفار البيض ثم أضيفي مزيج الشكولاطة واخلطي ثم مزيج بياض البيض وقلبي من الأسفل إلى الأعلى برفق بواسطة ملعقة خشبية.
وزعي المزيج على كؤوس وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

شكرا لك على المساهمة الطيبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]