بسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة علي طريقة منال العالم

1كوب سميد خشن

1كوب سكر

1كوب جوز الهند ناعم

1/2كوب زبدة مذابة

1كوب روب (زبادي)

1حبة بيض كبير

1م/كبيكنج بودر

الحشو

1م/ك فانيليا سائلة

11/4كوب حليب

3م/ ك نشاء

ا كوب قشطة

1/2م/ص فانيليا سائلة

شيرة (قطر )

فستق ناعم للتزيين

1- الحشوة
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق

بارك الله فيك
شكرا لك
موضوع ممتاز تسلم اديك
تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله مآآيحرمني منكـ ولا من عطـــآآئكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]