الملوخيةتحتوي على 2% دهون، 1.5% ألياف،22% بروتين، غنيّة بالأملاح المعدنية مثل
الحديد والفسفور
�
فوائد الملوخية:
1- لها تأثير ملين ومهدئ لأغشية المعدة والأمعاء.
2- تكافح
الإمساك بشكل فعال
3- يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر
وتنشيط ضربات القلب.
4- تساعد في علاج ضغط الدم المنخفض.
5- تمنع تكون حصى
المثانة والكلى.
6- تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز
الهضمي والقولون.
7- تساعد على الحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة
العظام.
8- تقوى النظر.
9- تقلل من الأصابة بفقر الدم ونقص الحديد الذي يصيب
كافة النساء أثناء الحمل خاصة خلال الشهور الأولى.
10- زيت بذور الملوخية يفيد
في علاج بعض الأمراض الجلديّة .
11- تساعد على البناء السليم للغضاريف في الركب
و المفاصل بشكل عام.
12- تقلل من امتصاص الدهون.