حلوى الشكولاطة المحشية بالشرح بالصور

اليوم حضرت لكم حلوى الشوكولا المحشية
حلوى ساهلة و بسيطة
لا أكثر الكلام
سؤوريكم الصورة و بعد ذلك تفاصيل التحضير
هاهي الصورة
و هاهي صورة المقادير واظحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التحضير
اولا علبة النيسلي تنزعي لها الورقة الخارجية و تضعيها
في قدر مضغوط ( الكوكوط) مع كمية كبيرة من الماء
مدة ساعة و ربع تقريبا على نار متوسطة


اتركيها في مائها و عندما تدفأ إنزعيها من الماء
و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد
و بعد ذلك إفتحيها
تتحصلي على هذا الشكل و هذا اللون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجهز مول السيليكون و هناك العديد من الأشكال
ندهنه بالزيت من الداخل بواسطة فرشاة صغيرة لا نكثر الزيت
نضعه جانبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نذيب علبيتين من الشوكولا امباسادور نوار من الأحسن
اذيبها في حمام ماري حتى تذوب تماما
ننزعها من النار و نضعها جانبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ادهني مول السيليكون بالشوكولا حتى تتغطى حوافه تماما
انتبهي لايجب ان تتركي فراغات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ضعي داخل كل واحدة مقدار ملعقة الشاي من كريمة النيستلي التي جهزناها سابقا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي داخل كل واحدة حبات من الكاوكاو المحمص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

افرغي داخل كل واحدة بالملعقة مقدار من الشوكولا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و سوي السطح
امسحي بممسحة ورقية الزوائد التي تخرج على الجواني
مهم جدا ان يكون السطح مستوي لا يكون مرتفع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعها في الهواء تنشف
ملاحظة لا ندخلها الى الثلاجة
و عندما تنشف تماما ربما بعد ساعة او أكثر
انزعيها من مول السيليكون
و رشيها بالحبيبات الذهبية البراقة
و تتحصلي على هذا الشكل
اترككنّ مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و هذه من الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة
بإمكانك أن تضيفي الحشوة حلوة الترك حسب الرغبة
لا تنسوني بالدعاء لي