فاهيتا الدجاج لمحبي الأكلات الصينيه

4 أشخاص )

مدة التحضير: 1 ساعة

مدة الطهي: 15 – 20 دقيقة

المقــادير:

2 حبة فلفل
تشيليز ( مقطع )

2 فص ثوم ( مقطع )

2 ملعقة كبيرة
ك**رة طازجة ( مقطعة )

عصير 1 حبة ليمونـ

1 ملعقة
صغيرة حبق مجفف

ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

ملعقة
صغيرة سكر

1 كوب ماء

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي –
ملح أقل

3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة ( مقطعة لشرائح كبيرة
)

4 صدور دجاج ( مقطعة لشرائح )

4 ملاعق كبيرة زيت

3 حبات بصل ( مقطعة لشرائح نحيفة )

1 ملعقة كبيرة
صلصة ورسسترشاير

فلفل ( حسب الرغبة )

8 قطع
تورتيلا

صلصة مكسيكية

كريمة حامضة

طريقة التحضير:

. في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز
والثوم

و الك**رة وعصير الليمون و الحبق والأوريغانو و السكر

و
الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل والفلفل ، و تخلط جيداً ً.

. تضاف
قطع الدجاج و تحرك و تغطى و تترك لتنتقع لمدة ساعة

أو طيلة الليل في البراد
.

. يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج ( مع الاحتفاظ بماء النقع )،

و يقلى حتى يكتسب لوناً بيناً.

يرفع من الوعاء و يترك جانباً .

. باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل ،

ثم توضع جانباً
، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق ،

مع إضافة القليل من الزيت إن
لزم الأمر.

. يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة

ورسسترشاير
إلى الوعاء. تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر

لمدة 5 دقائق أو حتى
ينضح الدجاج .

. يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا و الصلصة و
الكريمة الحامضة

* * *

فاهيتا الدجاج لمحبي الأكلات الصينيه Chicken-Fajitas_big_1

فاهيتا الدجاج لمحبي الأكلات الصينيه Chicken-Fajitas_big_1

و
بالهناء و العااااااافيهـ
شيفـ المنتدى

drawGradient()

كده يااخت اروح لراجل بتاع الطعمية اقوله عايز كيلو فههاميتا قالى فى الاجزاخانة اروح لبتاع الاجزاخانة يقولى عند المحل اللى جنبنا اروح للمحل اللى جنبنا لاقيه بتاع عصير قصب كده انا زعلان
البتاع شوى اسمه الفهمتاتو ولا الفتلو الفاهمياتو شو اسمه صار راح فين واجيبه منين

» طريقة عمل فاهيتا الدجاج
» لمحبي الموضه...
» ملف مميز لمحبي الورود بالكروشيه