بيتزا الخضار

موضوع: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 2:34 pm

بيتزا الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بيتزا الخضار وتحتاج ل 20 دقيقه تحضير و 20 دقيقه للطهي و تكفي ل 4 اشخاص .

المقادير :

كوب فطر مقطع .
كوب جبنة موزاريلا مبروش .
كيلو غرام الدقيق .
ملعقة صغيرة خميرة فورية .
ملعقة صغيرة سكر .
كوب زيت نباتي .
2 كوب لبن زبادي .
ماء دافىء, حسب الحاجة .
2 حبة البندورة مقطع .
كوب الزيتون مقطع .
كوب الذرة الصفراء .
3 حبة الفلفل الحلو مقطع .
حبة كبيرة بصل مقطع .
2 ملعقة كبيرة صلصا .

طريقة التحضير :

- تضاف الخميرة , الملح , السكر , للدقيق وتقلب جيدا مع بعضها .

- يوضع الزيت , واللبن إلى الدقيق .

- بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن , ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة .

- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة , تترك جانبا لترتاح وتختمر .

- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة البندورة , الزيتون الأخضر أو الأسود , البصل , الذرة الصفراء , الفطر , الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب , جبنة موزاريلا او دبل كريم .

- نقوم بتقطيع العجينة الى كرات , وتفرد كل كرة على حدة .

- نمسح وجه الكرة بعد فردها , بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي .

- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش .

- ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية .

- تقدم بيتزا الخضار ساخنة مع المخللات وصحتين وعافيه .

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 3:11 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[b][size=29]تسلم هالآيدين
يدين ماتمسهآ النار يآرب
طرح رآآقي ورآآآآئع
مآنحرم يآأآرب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 5:13 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 6:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 6:57 pm

شكرا على الوصفة

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 9:51 pm

مميز حضوركم دائما..
اسعدني مروركم
لكم منى الشكر..
اجزله.
ومن التحية..
اخلصها

موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 11:49 pm

تسلمي حبيبتي بس ياريت تغيرى لون الكتابه

شكرا لمروركم على موضوعي
وهذا شرف لي
ووسام على صدري

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة

شكرا لمروركم على موضوعي
وهذا شرف لي
ووسام على صدري