سمك مقلى لذيذ

موضوع: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 1:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحظى طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بإعجاب الكثيرين ، لما في السمك من فوائد غذائية كبيرة ، لاسيما الفسفور يمكن اعداد هذا الطبق خلال 30 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 3 اشخاص .
المقادير :

ملعقة صغيرة , كمون .
4 شرائح , سمك فيليه .
طحين أبيض , كمية مناسبة .
كوب , عصير ليمون .
ملح وفلفل أسود , مقدار حسب الرغبة .
2 كوب , زيت للقلي .

طريقة التحضير :

- يتبل السمك بالملح ، الفلفل ، الكمون وعصير الليمون ويترك لمدة ربع ساعه ثم يجفف ويغطى بالطحين.

- اخلطي الطحين مع الخميرة والزيت ثم اضيفي الخل وامزجيهم جيدا .

- اتركي خليط الطحين والخميرة فى مكان دافىء حتى يتضاعف حجمه .

- اخفقي بياض البيض جيدا حتى يصبح كالكريمه ثم امزجيه بكل حرص مع خليط الخميرة.

- اغمسي قطع السمك فى الخليط ثم اقليه فى زيت ساخن غزير حتى يحمر لونها .

قدمي السمك المقلي المقرمش ساخن مع البطاطس المحمرة .

يعطيكى العافيه صديقتى
وصفه لذيذه جدااا
تسلم ايدك
وفى انتظار جديدك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الايادي
مرور مميز يليق بهذا العنفوان
تراتيل شكر من القلب
على هذا المطر والرذاذ الانيق
ارق التحيه

شكرا لك
على طرحك الجد مميز

سلمت الايادي
مرور مميز يليق بهذا العنفوان
تراتيل شكر من القلب
على هذا المطر والرذاذ الانيق
ارق التحيه

» بان كيك لذيذ
» حلا ايطالي لذيذ ترآميزوو ..
» ملفوف صدور الدجاج لذيذ بالصور