بسكويت الرهش

موضوع: بسكويت الرهش الإثنين مايو 07, 2012 10:59 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بسكويت الرهش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

4/1 كوب زبدة لينة

4/1 كوب فستق حلبي ناعم

2/1 كوب حلاوة طحينية / رهش

2/1 كوب سكرناعم الحبيبات

1 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

4/1 1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

4/1 ملعقة صغيرة ملح

للتزيين:فستق حلبي، سمسم

طريقة التقدير:

1) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة،الرهش،السكر،البيض،الهيل

ثبتي مضرب التقليب قلبي 3دقيقة الى ان يصبح الخليط ناعم

2) اضيفي الدقيق،البيكنج باودر،بيكربونات الصودا،الملح ،

قلبي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على عجينة ناعمه .

3) ضعيها في طبق غلفيها بالنايلون،ضعيهافي الثلاجة لحوالي ساعة

4) سخني الفرن على درجة حرارة 190م،احضري

صواني قصيرة الحافة ضعي ورقة زبدة.

5) شكلي العجينه على شكل كرات صغيرة. ضعيها في الصينية

متباعدة عن بعضها، وزعي الفستق والسمسم ،

اغمسي اسنان الشوكة بالدقيق، اضغطي بخفة على سطح البسكويت

6) إخبزي البسكويت 8 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

7) ملاحظة: قد تحتاجين تعديل مقدار الدقيق حسب نوع الحلاوة المستعمل.

م/ن
وبالهنا والشفا

الله يعطيك العافية

شكرا لك

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انتم مثـل القمـر اين ما يمـر ينـور
وكلامـكم مثـل العنبـر اين ما فاح عطـر عجـز لسـاني على التعبيـر
وانحـنا قـلـمي امـام ردكم
وانشـرح صـدري لكلـماتكم
وطـاب خاطـري لمـروركم الـطيب
طـيب الله عيشـكم ونـور قـلبكم

» بسكويت الجوزية
» بسكويت محشو بالكابريس
» بسكويت الكابتشينو