ألذ كيكة على الاطلاق رائعة المذاق و المظهر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

● المقادير

- باكيت بسكويت شوكولاتة مطحون

- قالب زبدة صغير

- 2 ملعقة قطع شوكولاتة كبيرة (تضاف على سطح الكيكة أثناء الخبز)

● مقادير الحشوة

- 2 جبنة فيلادلفيا أصغر حجم أو 12 مربع جبنة كيري

- علبة حليب محلى

- بيضة

- ملعقة طحين صغيرة

- ملعقة فانيليا صغيرة

- كوب قطع شوكولاته صغيرة (تضاف في آخر مرحلة بعد خلط المقادير)

● التغليف

- نصف كوب قطع شوكولاتة صغيرة

- نصف كوب كريما

- نذوب الشوكولاتة على نار هادئة مع نصف كوب كريما حتى يصبح الخليط غليظ القوام،

نضيفه على سطح كيكة الجبنة، ثم نضعها في البراد.

● مقادير الحشوة

- 2 جبنة فيلادلفيا أصغر حجم أو 12 مربع جبنة كيري

- علبة حليب محلى

- بيضة

- ملعقة طحين صغيرة

- ملعقة فانيليا صغيرة

- كوب قطع شوكولاته صغيرة (تضاف في آخر مرحلة بعد خلط المقادير)

● الطريقة

1 - نخلط البسكويت المطحون مع قالب الزبدة جيدا، ونفرد الخليط بشكل متساو في قالب كيكة الجبنة

وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة.

2 - نضع مقادير الحشوة في الخلاط، ماعدا قطع الشوكولاتة. نخفق المقادير جيدا حتى تتداخل ببعضها،

ثم نضيف كوب قطع الشوكولاتة ونقلب باليد.

3 - نضيف الخليط على عجينة البسكويت وندخل الكيكة إلى الفرن بدرجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة.

4 - بعد عشر دقائق من مدة الخبز، نخرج الكيكة من الفرن ونضيف 2 ملعقة كبيرة من قطع الشوكولاتة

على سطحها ونكمل الخبز، ثم نخرج الكيكة من الفرن.

5 - نذوب قطع الشوكولاتة ونضيف الكريما على نار هادئة، ونضيف الصلصة على سطح كيكة الجبنة

ونضعها بالبراد مدة ساعتين، ثم نقدمها.

تسلم ايديك على طرحك الجميل
تقبل مرورى وفائق تقديرى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي والاوصاف

شكرا لكم على الاطباق الشهية

بانتظار جديدكم المميز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]