عجينة بيتزا رائعة

المقادير:

6 أكواب طحين

فنجان زيت

4 ملاعق سكر

4 ملاعق حليب بودرة

بيضة

ملعقة كبيرة خميرة

ملح

ماء على حسب الحاجة

الطريقة:
- اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .

- سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.

- بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .

- أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة .

ربي لايحرمنًا من روائٍع اطروحاتك المميزه

..~بارك الله فيك