كاساديّا اللحم والأرز

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

واسال الله ان يتقبل صيامكم وقيامكم وصالح اعمالكم

كاساديّا اللحم والأرز

وقت للتحضير: 15 دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الوصفة:

- تعتبر الكاساديّا من أكثر أصناف التورتيا تفضيلاً، نظراً لليونتها وقابليتها للحشو بالكثير من الجبن وغيرها من المكونات.

- غالباً ما يطلق على أطباق الكاساديا المحشوة على شكل نصف القمر بالساندويشات المكسيكية. والجدير ذكره

هو أن أصل كلمة كاساديا مأخوذ من الكلمة الإسبانية كاسا أو الجبن.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:

كوب أرز أبوكاس، مطبوخ

•6 عجينة الكاساديا الجاهزة، يمكنك اختيار النكهة المفضلة

•½ كجم لحم مفروم ومطبوخ

•1 علبة فاصوليا حمراء، مصفّاة

•½ كوب طماطم مجففة، مقطعة لمكعبات

•1 كوب جبن تشيدر

•1 ورقة غار

•5ملعقة طعام معجون الطماطم

•½ كوب بصل أحمر، مفروم

•1 طماطم، مقشرة

•توابل التاكو والفلفل الحار حسب الرغبة

•زيتون أسود، منزوع النوى ومفروم على حسب الرغبة

•ملح وفلفل حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إعداد:

- حضري الشواية أو صينية الفرن وادهنيها برذاذ الطبخ من الجهتين.

- في وعاء كبير اجمعي الأرز، اللحم المفروم، الفاصوليا، البصل، الجبن، الفاصوليا الحمراء والطماطم.

اخلطي جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

- على سطح مستو، املئي العجين بخليط الأرز واللحم ولفّيها جيداً حتى تتماسك، ضعيها في مقلاة ساخنة

وحمّري كل جانب من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة

تقدم الكاساديا ساخنة وتقدم مع الصلصة الحارة ومع سلطة الطماطم والجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت يمناك على الطرح الأنيق
شكرا لجهودك

أمتناني

يعطيك ربي ألف عافيه

اسعد الله قلوبكم وامتعها

بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخير وعافيةلكم خالص احترامي