لقمة القاضي

موضوع: لقمة القاضي الأحد يونيو 08, 2014 8:02 pm

كاس دقيق ابيض

كاس دقيق اسمر

ملعقة كبيرة خميرة سريعة

ثلاث ملاعق نشاء بودر

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة

ملح وسكر بمقدار نص ملعقة

ملعقة كبيرة كاسترد لاعطاء اللون فقط وممكن نستغني عنه

عسل او شيرة ( قطر)

الطريقة

تخلط جميع المقادير الناشفة مع بعض الى ان تتجانس >>> احس اني ابلة عربي

وتعجن بماء دافئ بمقدار كاسين او حتى تصبح عجينة طرية

تترك لتخمر مدة نصف ساعة

تاخذ مقدار باليد وتقطع بواسطة ملعقة مغموسة بالزيت بالحجم المناسب

ياحريم الملعقة الي بتقطعين بها اللقيمات ما تحطينها بالماء انا قلت لك بالزيت لان الماء الي بيبقى بالملعقة وانت بتسقطين اللقيمات بيعمل فرقة خطيرة بالزيت ممكن تحرق جسمك انتبهي لاتقولون ماعلمتنا

وتقلى بالزيت الغزير حتى تتحمر

تنقل على المصفى ومن ثم تقدم بصحن وترش بالعسل او الشيرة ( القطر)

وبالعافية على قلوبكم

والي تجرب طريقتي تعلمنا وش طلع معها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

::::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت يداك روعة

شكـرا جزيلا على هـــذا المـــوضوع الــرائع والمميز
بارك الله فيك

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ
وجمال من الذوق بهذة الاطلالة المميزة
يعطَيكـًم العآفية ولـآحرَمنآ منَكـًم
ننتظر جديدكم بكل شوق
جزاكم الله كل الخير

» طريقة عمل لقمة القاضي
» رزة القاضي بالصور
» القاضي والمرأتان