كباب اللحم على الطريقة السعودية - كباب الميروإظهار الخيارات كافة الوصفات وصفات خفيفة نوع الوصفة فئة الوصفة أسلوب الطبخ مدة الطهو: 30 دقيقة أو أقل كباب اللحم على الطريقة السعودية - كباب الميرو

المكوّنات

• ½ كغ من لحم البقر المفروم
  
• ½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي
  
• ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  
• 1 ملعقة
  صغيرة من الكزبرة المطحونة
  
• 3 فصوص من
  الثوم٬ مسحوقة
  
• 1 من البيض
  
• 2 مكعبات
  من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
  
• 2 ملاعق
  طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
  

طريقة التحضير





يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق
وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين
حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُقسّم المزيج إلى كرات
صغيرة متساوية في الحجم.


يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى
كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="20%"> كافة الوصفات </td> <td width="34%"> وصفات خفيفة </td> <td> </td> </tr> </table>

نوع الوصفة

فئة الوصفة

أسلوب الطبخ

--الكل-- مُقَبِّلاَت أطباق رئيسية حلويات

--الكل-- طيور لحم أحمر مأكولات بحرية خضار مُقَبِّلاَت أخرى حلويات عربية قضمات كعكات تارت وفطائر حلويات أخرى

--الكل-- إسباني آسيوي ألماني إماراتي أميركي إنكليزي أوروبي إيراني إيطالي إيطالي البحر المتوسط اندونيسي باكستاني بنغالي تايلندي تركي توسكاني تونسي خليجي خليجي روسي سعودي سوري شرقي صيني عالمي عالمي عراقي عربي عماني فرنسي فرنسي فلسطيني كاريبي كويتي لبناني ليبي متوسطي مصري مغربي مكسيكي هندي هندي هنغاري ياباني يمني يوناني

مدة الطهو: 30 دقيقة أو أقل

function btnResetClick()
{
document.forms[0].reset();
lstRecipeType_SelectedIndexChanged();
}












var loginFav ='الرجاء الدخول إلى حسابك لإضافة هذه الوصفة إلى مفضلتك.';
var loginRating ='الرجاء الدخول إلى حسابك لتقييم هذه الوصفة.';
var loginExpired = 'عند بقائك غير نشطاً لأكثر من 20 دقيقة، يتم تسجيل الخروج تلقائياً لحماية حسابك. يرجى إعادة تسجيل الدخول. ';
var loginLink = '/login.aspx?ReturnURL=%2four-kitchen%2fmain-courses%2f15168.aspx'

$(function(){
//if the rating panel has anything other than the options - hide them
$("#ratings").children().not(":radio").hide();
$("#ratings").stars
({ cancelShow: false, //disable the option to cancel ur rating
callback: function(ui, type, value) //ON RATING
{

$.prompt( loginRating, {buttons: { 'تسجيل الدخول': true, 'إلغاء': false }, callback: confirmDeleteResult});
// $.prompt( loginRating, {persistent:false} );
$("#ratings").stars("selectID", -1); // remove selection

}
});

if( $('#recipe-other-info-tabs div:first-child').attr('id') == 'divTL' )
ShowTab(1); //Tips tab
else if( $('#recipe-other-info-tabs div:first-child').attr('id') == 'divFL' )
ShowTab(2); //timin tab
else if( $('#recipe-other-info-tabs div:first-child').attr('id') == 'divNL' )
ShowTab(3); //nut tab
});

function AddToFavorite(link)
{

$.prompt( loginFav, {buttons: { 'تسجيل الدخول': true, 'إلغاء': false }, callback: confirmDeleteResult});
// $.prompt( loginFav, {persistent:false} );


return false;
};

function confirmDeleteResult(v,m,f)
{
if(v)
location.href = loginLink;
}

function UpdateAddToFavButton()
{
if($("#divAddToFav").hasClass('kitchen-add-fav'))
{
$("#linkAddToFav").html('احذف من قائمتي المفضلة');
$("#divAddToFav").removeClass().addClass("kitchen-del-fav hideFromPrint");
$("#divAddToFav").attr("style", "");

}
else //deleted from fav
{
$("#linkAddToFav").html('أضف إلى قائمتي المفضلة');
$("#divAddToFav").removeClass().addClass("kitchen-add-fav hideFromPrint");
$("#divAddToFav").attr("style", "");
}
}

function ShowTab(num)
{
//reset all class to not active li:nth-child(5n+1)
$('#recipe-other-info-tabs div:nth-child(3n+1)').removeClass('recipe-other-info-active-tab-right').addClass('recipe-other-info-tab-right');
$('#recipe-other-info-tabs div:nth-child(3n+2)').removeClass('recipe-other-info-active-tab-mid').addClass('recipe-other-info-tab-mid');
$('#recipe-other-info-tabs div:nth-child(3n+3)').removeClass('recipe-other-info-active-tab-left').addClass('recipe-other-info-tab-left');
if(num == 1) //Tips
{
$('#divTL').removeClass('recipe-other-info-tab-right').addClass('recipe-other-info-active-tab-right');
$('#divTM').removeClass('recipe-other-info-tab-mid').addClass('recipe-other-info-active-tab-mid');
$('#divTR').removeClass('recipe-other-info-tab-left').addClass('recipe-other-info-active-tab-left');

$('#divTiming,#divNutrition').hide();
$('#divTips').fadeIn();
}
else if(num == 2) //Timing Facts
{
$('#divFL').removeClass('recipe-other-info-tab-right').addClass('recipe-other-info-active-tab-right');
$('#divFM').removeClass('recipe-other-info-tab-mid').addClass('recipe-other-info-active-tab-mid');
$('#divFR').removeClass('recipe-other-info-tab-left').addClass('recipe-other-info-active-tab-left');
$('#divTips,#divNutrition').hide();
$('#divTiming').fadeIn();
}
else //Nutritional Information
{
$('#divNL').removeClass('recipe-other-info-tab-right').addClass('recipe-other-info-active-tab-right');
$('#divNM').removeClass('recipe-other-info-tab-mid').addClass('recipe-other-info-active-tab-mid');
$('#divNR').removeClass('recipe-other-info-tab-left').addClass('recipe-other-info-active-tab-left');
$('#divTips,#divTiming').hide();
$('#divNutrition').fadeIn();
}
return false;
}

شكرا على الوصفات الممتازة