عيون المها مديرالمنتدى
عدد الرسائل : 1802 الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net العمل/الترفيه : طالبة المزاج : الحمد الله تمام الدولة : الحمد لله اوسمه : اعلام ال],g : المزاج : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 21/10/2010
| موضوع: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 1:36 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحظى طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بإعجاب الكثيرين ، لما في السمك من فوائد غذائية كبيرة ، لاسيما الفسفور يمكن اعداد هذا الطبق خلال 30 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 3 اشخاص . المقادير :
ملعقة صغيرة , كمون . 4 شرائح , سمك فيليه . طحين أبيض , كمية مناسبة . كوب , عصير ليمون . ملح وفلفل أسود , مقدار حسب الرغبة . 2 كوب , زيت للقلي .
طريقة التحضير :
- يتبل السمك بالملح ، الفلفل ، الكمون وعصير الليمون ويترك لمدة ربع ساعه ثم يجفف ويغطى بالطحين.
- اخلطي الطحين مع الخميرة والزيت ثم اضيفي الخل وامزجيهم جيدا .
- اتركي خليط الطحين والخميرة فى مكان دافىء حتى يتضاعف حجمه .
- اخفقي بياض البيض جيدا حتى يصبح كالكريمه ثم امزجيه بكل حرص مع خليط الخميرة.
- اغمسي قطع السمك فى الخليط ثم اقليه فى زيت ساخن غزير حتى يحمر لونها .
قدمي السمك المقلي المقرمش ساخن مع البطاطس المحمرة .
| |
|
shamirnda عضو متميز جدا
عدد الرسائل : 644 الدولة : الدولة تاريخ التسجيل : 27/12/2011
| موضوع: رد: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 3:07 pm | |
| | |
|
عيون المها مديرالمنتدى
عدد الرسائل : 1802 الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net العمل/الترفيه : طالبة المزاج : الحمد الله تمام الدولة : الحمد لله اوسمه : اعلام ال],g : المزاج : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 21/10/2010
| موضوع: رد: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 6:12 pm | |
| سلمت الايادي مرور مميز يليق بهذا العنفوان تراتيل شكر من القلب على هذا المطر والرذاذ الانيق ارق التحيه
| |
|
امووووورة عضو متميز جدا
عدد الرسائل : 226 الدولة : الدولة تاريخ التسجيل : 11/07/2011
| موضوع: رد: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 6:23 pm | |
| شكرا لك على طرحك الجد مميز | |
|
عيون المها مديرالمنتدى
عدد الرسائل : 1802 الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net العمل/الترفيه : طالبة المزاج : الحمد الله تمام الدولة : الحمد لله اوسمه : اعلام ال],g : المزاج : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 21/10/2010
| موضوع: رد: سمك مقلى لذيذ الأحد أبريل 22, 2012 6:26 pm | |
| سلمت الايادي مرور مميز يليق بهذا العنفوان تراتيل شكر من القلب على هذا المطر والرذاذ الانيق ارق التحيه
| |
|