فيليه اللحم المشوي

فيليه اللحم المشوي على الفحم مع الفطر والبصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

فيليه العجل بوزن 200غ

30غ أوراق الجرجير الطازجة

بصلة صغيرة مقطعة جوانح

ثلاثة حبات فطر

ملعقة خل ابيض

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

يوضع فيليه اللحم ضمن شبك الشوي و يوضع على الفحم على أن تكون كمية الفحم قليلة و يقلب من الحين إلى أخر لحين الاستواء

في
هذه الأثناء يوضع زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وينسف
البصل حتى يذبل ثم نضيف الفطر والخل الأبيض و يتابع التقليب مدة ثلاثة
دقائق

عند استواء الفيليه يوضع الجرجير في طبق التقديم و توضع فوقه قطعة الفيليه و يسكب البصل والفطر بجانبه و تقدم

مقدار التقديم لشخص واحد = 2 وحدة بروتين ، 2/11 وحدة خضار ، نصف وحدة دهون .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيكم

لكم مني كل التقدير والاحترام ...

وشاكر لكم مروركم الكريم ..

واتمنى لكم الفائدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

~شُـكَـرٍاً~

أنسٍَجهآ
لـكُمـ بَخيٍوٍطٍ مٍنْـ ذَهَبّ
عٍَلىّ طٍَرٍحَكُِمٍـ أإلـرٍآئٍعْ
سَلٍمتًمْـ وٍسَلٍمْـ قَلَمَكُمْـ لـٍنآآ
تَحيَتي مَعطـرٍه
بأإلـرٍيآحـيَنْ أإبَعَثـًٍهآآ
لـَكُـمـ
دُمـتُمْ بَخٍ ــيًٍرٍ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت يداااااااااااااااك على روعة الطرح
بارك الله فيك

كالعادة ابداع رائع
شكراً لك

بارك الله فيكم وفي مروركم الجميل

وبصمتكم الأجمل
تحيتي...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]