الدجاج المحشي بالجبنة

الدجاج المحشي بالجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات والمقادير:

ـ 4 صدور دجاج دون عظم أو قشرة
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ ملعقة من إكليل الجبل الطري المفروم
ـ كوب من جبنة موزاريلا مبشورة ناعما
ـ قطعة متوسطة من خبز كياباتا مفتتة لأجزاء ناعمة ملح وفلفل أسود
ـ ملعقتا دقيق
ـ بيضة مخفوقة
ـ 4 ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1
ـ مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة
وإكليل الجبل وربع كمية الخبز وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب
الرغبة
2 ـ اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل
والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي
جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير
3 ـ اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية الخبز المفتت، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً.

السلام عليكم

مشكورة على موضوعك الاكثر من رائع

في انتظار ابدعاتك

تقبلي تحياتي

سلمت يدااااااااااااااااااااك على روعة الطرح الجميل
بارك الله فيك

كل الشكر والتقدير والاحترام
للمرور الراقي في صفحتي
لا حرمنا الله التواجد
ودي
و
تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]