طريقة عمل أم علي بالكرواسون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حليب سائل ,5 كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
سكر ,0.50 كوب
بندق مجروش ,0.25 كوب
جوز هند ,0.25 كوب
فول سوداني ,0.50 كوب
زبيب ,0.50 كوب
كرواسون ساده أو بالزبدة ,5 قطع
زبدة ,0.25 كوب
كريمة سائلة للتزيين, كوب

- حضّري الفرن على درجة حرارة ١٨٠م.
- أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن كبير.
- باستعمال سكين منشارية قطعي حبات الكرواسون بالعرض إلى جزئين ثم إقطعي كل جزء إلى جزئين.
- ضعي قطع الكرواسون في الأطباق لتغطي القاع بحيث تكون جهة القطع للأسفل.
- وزّعي الزبيب، الفول السوداني، الجوز والبندق على قطع الكرواسون.
- في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، القرفة، الفانيليا، الحليب والزبدة، ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة.
- أسكبي الحليب الساخن على قطع الكرواسون بالتدريج لتغمريها تماماً وتتشرب الحليب.
- ضعي الأطباق في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسون الحليب ويصبح ذهبي اللون، وقدميه مباشرةً وهو ساخن.

تسلم ايديك

شكرا لك
على الموضوع الرائع

بارك الله فيك

» طريقة صنع الشوكولاته
» طريقة تحضير بلح الشام - طريقة تحضير بسكويت قهوة الصباح
» طريقة عمل الدونات